JAPÃO - O chef de cozinha Chen Kenichi, conhecido como "Chin Kenichi", que teve popularidade em programas de TV do Japão e presidente do Sichuan, uma rede de restaurantes, faleceu aos 67 anos de idade.
A morte ocorreu no dia 11, mas foi divulgada na manhã desta terça, dia 14. Ele sofria de pneumonia intersticial. Seu corpo será velado numa data posterior.
Chen Kenichi, cujo nome é muitas vezes romanizado Chin Kenichi, foi um chef japonês mais conhecido por seu papel como o Iron Chef Chinese na série de televisão Iron Chef.
Apelidado de The Szechuan Sage, ele usava uma roupa amarela e subia no Kitchen Stadium segurando uma grande faca de chef chinesa na mão.
Nascido em Tóquio, em 1956. Seu pai foi Chen Jianmin, que popularizou a cozinha Sichuan no Japão. Ele trabalhou para popularizar a rede e foi ativo em programas de televisão, entre outros meios de comunicação.
Ele tinha servido como presidente da Associação Culinária Sino-Japonesa desde 2011.