Em junho, o estoque de arroz no setor privado do Japão caiu para 1,56 milhão de toneladas, o nível mais baixo desde o início dos dados comparáveis em 1999 e uma queda de cerca de 20% em relação ao ano anterior, informou o Ministério da Agricultura.
O aumento do turismo e o calor intenso do verão passado afetaram a safra, elevando a demanda. Apesar da queda populacional, a demanda interna subiu para 7,02 milhões de toneladas no ano até junho, a primeira alta em 10 anos. O preço médio do arroz também atingiu o maior valor em 11 anos.
No entanto, o ministério garante que o equilíbrio entre oferta e demanda não está em crise, com uma projeção de queda do estoque para 1,52 milhão de toneladas até junho do próximo ano.